Beschrijving
Donker bruin, licht aromatische korrels. Werkt mee aan een donkere amberkleur tot een diep koperkleurige toets in het afgewerkte bier. Voegt zowel mondgevoel als een rijk moutaccent toe aan het brouwsel. Zeer intens, complex, mild, karamelsmaak; broodkorst. Stort tot 5% van het graantotaal voor Pale-bieren, stort tot 15% voor donkere bieren.
Uitstekend geschikt voor het maken van volgende bieren:
- Belgische speciaalbieren
- Belgische ‘bruin’-bieren
- Belgische Amber-bieren
- Belgische Ales
- Brown Ales
- Barley Wine
- Porter
- Stout
- Schwarzbier
- Doppelbock
- Eisbock