Beschrijving
Rijstvlokken
Rijstvlokken bevatten minder eiwitten. Het toevoegen resulteert in een droger bier en Heineken-type bieren.
Vlokken toevoegen aan de maisch geeft een meer doordrinkbaar bier en heeft een invloed op smaak en kleur. Omwille van het productieproces van onze vlokken, mogen deze gewoon aan de maisch toegevoegd worden. Ze moeten niet voorgekookt worden. |