Beschrijving
Chocolade 800-1000 EBC
Wordt à rato van enkele procenten (max 5%) gebruikt in brown ales, porters, donkere abdijbieren…
Roostmouten
Deze donker gekleurde mouten worden gebruikt voor het maken van donkere bieren zoals stout, donkere abdijbieren… Geeft, afhankelijk van de gebruikte dosis, een nootachtige tot geroosterde smaak aan uw bier. Gebruik ze in kleine hoeveelheden van 1 tot 5%.