Beschrijving
ascorbinezuur Vinoferm ascorvit 100 g
Gebruikt tegen oxidatie van sappen, wijnen en bieren.
Dosis : 0,5 g / 10 l sap of wijn.
De zuurgraad van most/wijn wordt altijd uitgedrukt in gram wijnsteenzuur/liter. In Franse boeken vindt u de zuurgraad uitgedrukt in zwavelzuur. De zuurgraad in zwavelzuur = de zuurgraad in wijnsteenzuur ÷ 1,53. De zuurgraad in wijnsteenzuur = de zuurgraad in zwavelzuur x 1,53.
