Beschrijving
Duitse aromahop, ontwikkeld als schimmel- en ziektebestendige variant van de traditionele Hallertau hoppen. Alfazuurgehalte 4,6-7%. De exacte waarde staat vermeld op iedere verpakking.
Hopkorrels zijn gemalen hopbloemen, samengeperst tot staafjes. Gebruik ongeveer 10% minder dan bij hopbloemen bij een gelijkaardig alfazuurgehalte. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.
Al onze hop wordt verpakt in een speciale vacuümverpakking voor optimale houdbaarheid en bewaard in een koelkamer op 5°C. Beschikbaarheid en alfazuurgehalte zijn sterk afhankelijk van de oogst.
