Beschrijving
Een traditionele bovengist met een goed evenwicht tussen fruitige esters en verwarmende kruidige fenolen. De gist laat een ietwat zoete smaak achter en zakt uit zodat het bier helder wordt, als het lang genoeg staat.
Geschikt voor witbier, Grand Cru, kruidige ales en andere speciale bieren.
Uitvlokking: 2
Vergisting: 70-75%
Aanbevolen temperatuurbereik: 18-25 °C
